Состав: молоко цельное, сливки,закваска мезофильных и термофильных микроорганизмов, фермент микробиального происхождения, поваренная соль.
Пищ. ценность (содержание в 100г продукта): жиры – 18г, белки -16г, углеводы - 1г. Энерг. ценность (калорийность):961кДж/230ккал. ГОСТ Р 53437-2009. Срок годн. 72 часа. Хранить при t от +2 до +6 и относительной влажности воздуха от 80% до 85% до и после вскрытия упаковки.